五指山市保障畜禽产品质量安全出实招

今年年初以来，我市深入开展畜产品及饲料质量安全监管工作，打好组合拳出实招。以开展牛羊“瘦肉精”和畜禽养殖环节投入品（饲料、饲料添加剂、兽药）专项整治行动为抓手，聚焦畜禽养殖违规使用抗生素、禁用化合物及兽药残留超标等突出问题，深入开展畜产品质量安全专项整治，严防、严管、严控畜产品质量安全风险，全面提升畜产品安全监管水平，全面推进畜牧业绿色发展。一是坚持产管并举，突出全程监测。严格按照要求开展抽检监测工作，督促屠宰企业按要求加强自检，目前屠宰环节已检测样品110批次。完善电子出证把控流通屠宰环节卫生防疫安全。对辖区内8个动物检疫申报点配齐动物检疫合格证明电子出证所需设备，并对全市7个乡镇及市畅好居的12名在岗官方兽医进行培训，确保落实管辖区内动物及动物产品检疫电子出证。二是开展专项整治行动，保障食品安全。开展“瘦肉精”拉网式检测专项行动。3月15至6月30日，组织精干力量，部署各乡镇开展养殖环节活畜“瘦肉精”集中排查行动。共排查养殖场（户）324家，抽检尿样347份，其中肉牛场278家，羊场46家，未检测出克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇三种“瘦肉精”。开展饲料质量安全检查监管。对兽药经营企业进行兽药产品标签和说明书规范行动及畜牧投入品质量监督抽检。共检查兽药经营单位2家，检查饲料经营单位26家。将按省厅要求采样送检。开展兽药规范使用整治行动。以畜禽规模养殖场（户）和问题多发领域为重点，组织对养殖场（户）开展专项检查，重点检查兽药采购、存储、使用等情况。开展禽产品兽用抗生素超标专项整治行动。督促落实安全用药管理制度，严格核查用药记录，采取多种形式宣教兽用抗生素安全、规范使用知识和禁限用规定，提高养殖者对抗生素耐药性危害的认识，严肃查处违规使用禁限用抗生素、超范围超剂量使用兽药等行为。整治期间，共检查各类畜禽产品25批次。三是提升责任共推发展。与辖区内的51家规模养殖场、1个屠宰场、2个兽药店、26家饲料店签订《承诺书》80份、3名肉检员，4名检疫员签订《责任书》7份。加强技术服务。按照我市畜禽分布和养殖情况，成立了2021年畜禽技术入户服务专班，设紧急机动组1组3人，由农业农村局分管副局长带领2名高级兽医师组成，解决我市畜牧生产突发事件；设服务指导组5组10人，每组每周必须深入到养殖场户，了解养殖情况，指导养殖生产，诊治畜禽疾病，督促疫病预防。服务养殖场户312家次，出动技术人员210人次；组织培训2次，80多人次参加了培训，向养殖场（户）发放《动物防疫和畜产品安全告知书》《兽药安全使用告知书》等各类告知书，做到一对一告知。共宣传资料300多份。

（供稿作者：五指山市农业农村局）